Pesto alla Genovese

pesto-alla-genovese-3

Parlando di pesto viene in mente subito la Liguria: è in questa splendida regione infatti che, con sapiente cura, nasce questa salsa che si dice addirittura sia afrodisiaca. Il pesto si ottiene pestando (mescolando) il basilico con il sale, i pinoli e l’aglio, il tutto condito con parmigiano, pecorino sardo e olio extravergine di oliva

Combinazioni Pasta

  • Spaghetti
  • Linguine
  • Tortiglioni
  • Fusilli
  • Trofie
  • Pennette
  • Orecchiette
  • Tagliatelle
  • Taglierini
  • Pappardelle
  • Fagottini al Provolone
  • Ravioli Ricotta e Spinaci
  • Tortellone di Carne
  • Girasoli ai Formaggi

RELATED PORTFOLIO